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2023年專(zhuān)題

用味蕾感受懷川美食魅力
更新時(shí)間:2023-6-28 10:16:52    來(lái)源:焦作日?qǐng)?bào)



端午節(jié)期間,我市五大文旅市集聚四方食事,打造了“聚攏是煙火,攤開(kāi)是人間”的美食文化氛圍。

  粽香飄溢人間煙火,最是美食撫慰人心。約上三五好友,或深度探索街頭小巷,或開(kāi)啟一場(chǎng)美食之旅……當(dāng)2023年端午節(jié)遇上懷川美食匯,“知味焦作”成了廣大游客的必選題。

  為持續(xù)打造焦作節(jié)慶的“超級(jí)IP”,進(jìn)一步涵養(yǎng)“山水富城·文武福地”的城市氣質(zhì),剛剛過(guò)去的端午假期期間,我市各縣(市、區(qū))以特色美食,盛情邀請(qǐng)全國(guó)各地的游客聚在一起,品味焦作美食魅力。

  千人砂鍋宴 名揚(yáng)九萬(wàn)里

  “砂鍋慢煨肉酥香爛,油椒霹靂攝人魂魄”,隨著一勺辣椒油淋上,一碗食材豐富的砂鍋“炸醒”了大家的味蕾。作為“龍騰懷川·‘粽’情焦作”縣域主場(chǎng)的武陟縣,以“人間風(fēng)味、潮食懷川”為主題的“千人砂鍋宴·美食大事件”,讓不少游客在體驗(yàn)豐富精彩的端午活動(dòng)后,休息之余還能一起品嘗熱氣騰騰、極具武陟特色的砂鍋。

  武陟砂鍋歷史悠久,其特色就是白煮,把肉類(lèi)食材放入砂鍋用微火慢慢煨煮幾個(gè)小時(shí),湯味濃厚,肉質(zhì)香爛,可謂原汁原湯。因?yàn)樯板伈灰咨,離火后鍋中會(huì)繼續(xù)滾煮,這時(shí)加入嫩綠的小青菜和剛炸好的鮮紅辣椒油,色彩艷麗,香氣撲鼻,可謂不可不嘗的美味佳肴!在緊鄰“萬(wàn)里黃河第一觀”——嘉應(yīng)觀舉辦的這場(chǎng)千人砂鍋宴,讓來(lái)自全國(guó)各地的游客共同享用佳肴,場(chǎng)面十分壯觀。

  為了讓游客吃到一份酥爛可口、香辣不燥的武陟砂鍋,武陟縣嚴(yán)把食品安全關(guān),食材新鮮采購(gòu),烹飪制作由當(dāng)?shù)匚寮依献痔?hào)砂鍋店負(fù)責(zé)。當(dāng)天加工的食品當(dāng)天用完,食材不過(guò)夜!拔覀兙艏(xì)選了上等的排骨和最新鮮的牛肉,連辣椒都是一個(gè)一個(gè)撿出來(lái),用最紅最香的辣椒,讓顧客體驗(yàn)最地道的武陟味兒,感受到我們砂鍋的靈魂。”藝隆砂鍋店負(fù)責(zé)人告訴記者。

  武陟的千人砂鍋宴引起了央視《遠(yuǎn)方的家》欄目組的關(guān)注,央視記者葉雨在品嘗武陟砂鍋后感嘆:很好吃,湯很鮮,味道很濃,而且它的肉是入口即化的。剛剛我也采訪了食客,食客說(shuō)這種味道在家里面絕對(duì)做不出來(lái)。

  央廣網(wǎng)還以《千人砂鍋宴:享特色美食 過(guò)火熱端午》為題,對(duì)武陟砂鍋進(jìn)行了報(bào)道,引起了良好的社會(huì)反響。

  非遺大聯(lián)展 懷川特色濃

  端午假日假期,沁陽(yáng)市組織懷府鬧湯驢肉、驢肉丸等非遺美食參加沁陽(yáng)市“懷府煙火氣 歡樂(lè)大平地”活動(dòng)。

  孟州市圍繞“炫孟·圓夢(mèng)”夜經(jīng)濟(jì)促消費(fèi)活動(dòng),積極組織非遺美食門(mén)店參加,包括孟州南莊渾漿涼粉、孟州炒面、孟州糖餅、孟州燒餅、西沃鹵肉等30余家非遺美食門(mén)店參與“千年孟州·快活夜游”“夜烤未央·青春在逯”“清風(fēng)徐來(lái)·美食飄香”“清涼一夏·樂(lè)在紅星”“網(wǎng)紅食代·生活超炫”“文化廣場(chǎng)·大戲鏗鏘”“老家莫溝·尋覓鄉(xiāng)愁”“吉祥如意·幻彩燈光”等八大市集,特色美食、親子游樂(lè)、漢服體驗(yàn)、戲曲大賽、燈光秀、露營(yíng)等人氣爆棚,讓游客身臨其境感受到了充滿煙火氣的市井文化。

  溫縣文化廣電和旅游局圍繞“豫見(jiàn)太極·醉美溫縣”夜經(jīng)濟(jì)促消費(fèi)活動(dòng),積極組織非遺美食門(mén)店參加活動(dòng),包括四大懷藥宴、秦嶺羊肉夾饃、老董家牛肉丸等非遺美食門(mén)店都參與端午節(jié)假期活動(dòng)。

  解放區(qū)文化館結(jié)合自身特色優(yōu)勢(shì),利用微信公眾號(hào)、視頻號(hào),對(duì)轄區(qū)馬家大爺牛肉面、董氏鬧湯驢肉、蔣氏豆沫、靳賢書(shū)燒餅等28家特色美食大篇幅宣傳報(bào)道。該區(qū)以“‘粽’情端午·嗨在解放”為主題,通過(guò)發(fā)動(dòng)統(tǒng)一掛牌的“非遺老字號(hào)特色美食門(mén)店”積極參與端午節(jié)活動(dòng),讓游客們分別走進(jìn)馬家大爺牛肉面、董氏鬧湯驢肉、蔣氏豆沫、靳賢書(shū)燒餅等美食點(diǎn)位,一嘗焦作地道小吃。

  位于山陽(yáng)區(qū)的市級(jí)非遺美食門(mén)店明忠餃子王端午節(jié)新推夏季活動(dòng):品嘗小龍蝦、燒烤,免費(fèi)送啤酒,吸引了不少客人進(jìn)店,端午節(jié)當(dāng)天,顧客進(jìn)店就送粽子,深受消費(fèi)者喜歡。

  中站區(qū)結(jié)合自身特色優(yōu)勢(shì),創(chuàng)新產(chǎn)品供給,全力打造個(gè)性化文化旅游項(xiàng)目,推動(dòng)文化傳播和旅游消費(fèi)的同頻共振,推選出一批具有本地特色的非遺美食:和記包子、老末鹵肉等非遺特色美食。

  為豐富廣大市民及游客的美食生活,我市組織106種特色食品亮相端午節(jié)龍?jiān)春鲿?huì)場(chǎng),這些食品既有麻花、桃酥、月餅、大豫竹等焦作人念念不忘的食品,也有博愛(ài)牛肉雜拌、鐵棍山藥刀削面、原漿面等焦作獨(dú)有的美食。

  如果想換個(gè)口味,那么喝上一碗雍正皇帝魂?duì)繅?mèng)繞的武陟油茶,嘗一嘗具有武陟特色的面葉、全豬宴、羊雜湯等特色小吃,也是非常不錯(cuò)的選擇。

  據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),端午假期期間,沁陽(yáng)市非遺美食門(mén)店進(jìn)店3000余人;武陟千人砂鍋宴,現(xiàn)場(chǎng)制作砂鍋1669鍋;解放區(qū)非遺美食累計(jì)進(jìn)店人數(shù)1275人,綜合收入約5.19萬(wàn)元;溫縣非遺美食累計(jì)進(jìn)店人數(shù)1434人,綜合收入2.73萬(wàn)元。

  安全作保障 美食愈飄香

  端午,寓意著安康,平安健康、生活安穩(wěn)是大家的愿望。

  為了保證游客的安全,讓廣大游客在焦作度過(guò)一個(gè)祥和的端午節(jié),我市各地各部門(mén)早安排早部署,完善應(yīng)急預(yù)案,加大現(xiàn)場(chǎng)管控力度,確保了全市節(jié)日期間的安全穩(wěn)定。

  為籌備千人砂鍋盛宴,武陟縣文廣旅局結(jié)合市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)把食品貨源關(guān)、質(zhì)量關(guān),所有食材必須當(dāng)天采購(gòu),當(dāng)天加工,確保砂鍋質(zhì)量、數(shù)量。同時(shí)結(jié)合消防救援、安監(jiān)局,要求商家統(tǒng)一使用經(jīng)過(guò)檢測(cè)的液化氣罐,并且全程監(jiān)管,確;顒(dòng)安全。組織十幾名工作人員全程服務(wù),確保服務(wù)質(zhì)量,讓來(lái)自全國(guó)各地的每位游客在體驗(yàn)千人砂鍋宴的同時(shí),感受到“熱情焦作、好客懷川”的深情厚誼。

  孟州市文化館全員不放假,認(rèn)真受理來(lái)訪來(lái)電,做好應(yīng)對(duì)處置工作。每天安排專(zhuān)人對(duì)接非遺美食門(mén)店開(kāi)展安全生產(chǎn)督導(dǎo)檢查,嚴(yán)守文化和旅游行業(yè)防線。端午期間,在孟州市汽車(chē)站、吉利孟州站下站口、老家莫溝、文化廣場(chǎng)等點(diǎn)位,設(shè)置4個(gè)旅游志愿服務(wù)站,每組安排4名志愿者向游客推介旅游景點(diǎn)和孟州特色美食,并主動(dòng)提供服務(wù)保障,充分展示孟州旅游良好形象。

  節(jié)日期間,溫縣文廣旅局全員不放假,全力服務(wù)在各項(xiàng)文旅崗位上。在溫縣汽車(chē)站、溫縣黃河大橋下站口、焦溫高速下站口等點(diǎn)位設(shè)置5個(gè)旅游志愿服務(wù)站,派出志愿者50名,志愿者們身著“紅馬甲”,熱情招待來(lái)溫游客,通過(guò)設(shè)置指示牌、發(fā)放宣傳冊(cè)等形式,讓游客了解溫縣的美食美景和陳家溝景區(qū)開(kāi)展的系列活動(dòng),文旅志愿者還派出專(zhuān)車(chē)將有需求的游客免費(fèi)送至陳家溝景區(qū),主動(dòng)提供服務(wù)保障。

  解放區(qū)文化館工作人員在假期期間積極宣傳普及食品安全知識(shí),倡導(dǎo)健康消費(fèi)理念。山陽(yáng)區(qū)增加店內(nèi)滅火器數(shù)量,組織店內(nèi)員工開(kāi)展消防演練和燃?xì)庑孤⿷?yīng)急處置,確保在端午節(jié)期間安全穩(wěn)定不出問(wèn)題。中站區(qū)文廣旅局對(duì)轄區(qū)內(nèi)文旅行業(yè)開(kāi)展全面排查,每天安排專(zhuān)人對(duì)接非遺美食門(mén)店開(kāi)展安全生產(chǎn)督導(dǎo)檢查,嚴(yán)守文化和旅游行業(yè)防線,切實(shí)抓好安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)。

  “食在焦作”深挖潛

  “吃住行游購(gòu)?qiáng)省,排在第一的就是“吃”。如今,?guó)內(nèi)外以品味美食為出游動(dòng)機(jī)的游客越來(lái)越多,打造熱門(mén)美食目的地應(yīng)成為我們努力的方向。

  我們有潛力。焦作有故事的美食眾多,懷府鬧湯驢肉、孟州渾漿涼粉、武陟砂鍋……每一種說(shuō)起來(lái)都?xì)v史悠久、吃起來(lái)都是人間美味。另外,作為“四大懷藥”的故鄉(xiāng),焦作深諳藥食同源的道理,在鐵棍山藥等道地藥材食品化道路上已遠(yuǎn)遠(yuǎn)走在前面。

  我們要努力。美食無(wú)邊界。焦作要像歡迎八方來(lái)客一樣,吸引東西南北的美食落地生根、開(kāi)枝散葉,與本土美食競(jìng)相出彩,提高“山水富城·文武福地”知名度,“近悅遠(yuǎn)來(lái)”,讓跟著味蕾去旅行的游客深感“何須東奔西走,此處美食全有”。

  打造熱門(mén)美食目的地,需要?jiǎng)?chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景、做強(qiáng)美食品牌、加大宣傳力度、注重食品安全……當(dāng)我們一錘接著一錘敲、一件接著一件干,久久為功,善作善成,則吃貨天堂,于斯為盛,“食在焦作”,未來(lái)可期!

(記者 記者 董柏生 段美如 胡月 賈藍(lán))

文章編輯:李燦 
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用味蕾感受懷川美食魅力
2023-6-28 10:16:52    來(lái)源:焦作日?qǐng)?bào)



端午節(jié)期間,我市五大文旅市集聚四方食事,打造了“聚攏是煙火,攤開(kāi)是人間”的美食文化氛圍。

  粽香飄溢人間煙火,最是美食撫慰人心。約上三五好友,或深度探索街頭小巷,或開(kāi)啟一場(chǎng)美食之旅……當(dāng)2023年端午節(jié)遇上懷川美食匯,“知味焦作”成了廣大游客的必選題。

  為持續(xù)打造焦作節(jié)慶的“超級(jí)IP”,進(jìn)一步涵養(yǎng)“山水富城·文武福地”的城市氣質(zhì),剛剛過(guò)去的端午假期期間,我市各縣(市、區(qū))以特色美食,盛情邀請(qǐng)全國(guó)各地的游客聚在一起,品味焦作美食魅力。

  千人砂鍋宴 名揚(yáng)九萬(wàn)里

  “砂鍋慢煨肉酥香爛,油椒霹靂攝人魂魄”,隨著一勺辣椒油淋上,一碗食材豐富的砂鍋“炸醒”了大家的味蕾。作為“龍騰懷川·‘粽’情焦作”縣域主場(chǎng)的武陟縣,以“人間風(fēng)味、潮食懷川”為主題的“千人砂鍋宴·美食大事件”,讓不少游客在體驗(yàn)豐富精彩的端午活動(dòng)后,休息之余還能一起品嘗熱氣騰騰、極具武陟特色的砂鍋。

  武陟砂鍋歷史悠久,其特色就是白煮,把肉類(lèi)食材放入砂鍋用微火慢慢煨煮幾個(gè)小時(shí),湯味濃厚,肉質(zhì)香爛,可謂原汁原湯。因?yàn)樯板伈灰咨幔x火后鍋中會(huì)繼續(xù)滾煮,這時(shí)加入嫩綠的小青菜和剛炸好的鮮紅辣椒油,色彩艷麗,香氣撲鼻,可謂不可不嘗的美味佳肴!在緊鄰“萬(wàn)里黃河第一觀”——嘉應(yīng)觀舉辦的這場(chǎng)千人砂鍋宴,讓來(lái)自全國(guó)各地的游客共同享用佳肴,場(chǎng)面十分壯觀。

  為了讓游客吃到一份酥爛可口、香辣不燥的武陟砂鍋,武陟縣嚴(yán)把食品安全關(guān),食材新鮮采購(gòu),烹飪制作由當(dāng)?shù)匚寮依献痔?hào)砂鍋店負(fù)責(zé)。當(dāng)天加工的食品當(dāng)天用完,食材不過(guò)夜!拔覀兙艏(xì)選了上等的排骨和最新鮮的牛肉,連辣椒都是一個(gè)一個(gè)撿出來(lái),用最紅最香的辣椒,讓顧客體驗(yàn)最地道的武陟味兒,感受到我們砂鍋的靈魂!彼嚶∩板伒曦(fù)責(zé)人告訴記者。

  武陟的千人砂鍋宴引起了央視《遠(yuǎn)方的家》欄目組的關(guān)注,央視記者葉雨在品嘗武陟砂鍋后感嘆:很好吃,湯很鮮,味道很濃,而且它的肉是入口即化的。剛剛我也采訪了食客,食客說(shuō)這種味道在家里面絕對(duì)做不出來(lái)。

  央廣網(wǎng)還以《千人砂鍋宴:享特色美食 過(guò)火熱端午》為題,對(duì)武陟砂鍋進(jìn)行了報(bào)道,引起了良好的社會(huì)反響。

  非遺大聯(lián)展 懷川特色濃

  端午假日假期,沁陽(yáng)市組織懷府鬧湯驢肉、驢肉丸等非遺美食參加沁陽(yáng)市“懷府煙火氣 歡樂(lè)大平地”活動(dòng)。

  孟州市圍繞“炫孟·圓夢(mèng)”夜經(jīng)濟(jì)促消費(fèi)活動(dòng),積極組織非遺美食門(mén)店參加,包括孟州南莊渾漿涼粉、孟州炒面、孟州糖餅、孟州燒餅、西沃鹵肉等30余家非遺美食門(mén)店參與“千年孟州·快活夜游”“夜烤未央·青春在逯”“清風(fēng)徐來(lái)·美食飄香”“清涼一夏·樂(lè)在紅星”“網(wǎng)紅食代·生活超炫”“文化廣場(chǎng)·大戲鏗鏘”“老家莫溝·尋覓鄉(xiāng)愁”“吉祥如意·幻彩燈光”等八大市集,特色美食、親子游樂(lè)、漢服體驗(yàn)、戲曲大賽、燈光秀、露營(yíng)等人氣爆棚,讓游客身臨其境感受到了充滿煙火氣的市井文化。

  溫縣文化廣電和旅游局圍繞“豫見(jiàn)太極·醉美溫縣”夜經(jīng)濟(jì)促消費(fèi)活動(dòng),積極組織非遺美食門(mén)店參加活動(dòng),包括四大懷藥宴、秦嶺羊肉夾饃、老董家牛肉丸等非遺美食門(mén)店都參與端午節(jié)假期活動(dòng)。

  解放區(qū)文化館結(jié)合自身特色優(yōu)勢(shì),利用微信公眾號(hào)、視頻號(hào),對(duì)轄區(qū)馬家大爺牛肉面、董氏鬧湯驢肉、蔣氏豆沫、靳賢書(shū)燒餅等28家特色美食大篇幅宣傳報(bào)道。該區(qū)以“‘粽’情端午·嗨在解放”為主題,通過(guò)發(fā)動(dòng)統(tǒng)一掛牌的“非遺老字號(hào)特色美食門(mén)店”積極參與端午節(jié)活動(dòng),讓游客們分別走進(jìn)馬家大爺牛肉面、董氏鬧湯驢肉、蔣氏豆沫、靳賢書(shū)燒餅等美食點(diǎn)位,一嘗焦作地道小吃。

  位于山陽(yáng)區(qū)的市級(jí)非遺美食門(mén)店明忠餃子王端午節(jié)新推夏季活動(dòng):品嘗小龍蝦、燒烤,免費(fèi)送啤酒,吸引了不少客人進(jìn)店,端午節(jié)當(dāng)天,顧客進(jìn)店就送粽子,深受消費(fèi)者喜歡。

  中站區(qū)結(jié)合自身特色優(yōu)勢(shì),創(chuàng)新產(chǎn)品供給,全力打造個(gè)性化文化旅游項(xiàng)目,推動(dòng)文化傳播和旅游消費(fèi)的同頻共振,推選出一批具有本地特色的非遺美食:和記包子、老末鹵肉等非遺特色美食。

  為豐富廣大市民及游客的美食生活,我市組織106種特色食品亮相端午節(jié)龍?jiān)春鲿?huì)場(chǎng),這些食品既有麻花、桃酥、月餅、大豫竹等焦作人念念不忘的食品,也有博愛(ài)牛肉雜拌、鐵棍山藥刀削面、原漿面等焦作獨(dú)有的美食。

  如果想換個(gè)口味,那么喝上一碗雍正皇帝魂?duì)繅?mèng)繞的武陟油茶,嘗一嘗具有武陟特色的面葉、全豬宴、羊雜湯等特色小吃,也是非常不錯(cuò)的選擇。

  據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),端午假期期間,沁陽(yáng)市非遺美食門(mén)店進(jìn)店3000余人;武陟千人砂鍋宴,現(xiàn)場(chǎng)制作砂鍋1669鍋;解放區(qū)非遺美食累計(jì)進(jìn)店人數(shù)1275人,綜合收入約5.19萬(wàn)元;溫縣非遺美食累計(jì)進(jìn)店人數(shù)1434人,綜合收入2.73萬(wàn)元。

  安全作保障 美食愈飄香

  端午,寓意著安康,平安健康、生活安穩(wěn)是大家的愿望。

  為了保證游客的安全,讓廣大游客在焦作度過(guò)一個(gè)祥和的端午節(jié),我市各地各部門(mén)早安排早部署,完善應(yīng)急預(yù)案,加大現(xiàn)場(chǎng)管控力度,確保了全市節(jié)日期間的安全穩(wěn)定。

  為籌備千人砂鍋盛宴,武陟縣文廣旅局結(jié)合市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)把食品貨源關(guān)、質(zhì)量關(guān),所有食材必須當(dāng)天采購(gòu),當(dāng)天加工,確保砂鍋質(zhì)量、數(shù)量。同時(shí)結(jié)合消防救援、安監(jiān)局,要求商家統(tǒng)一使用經(jīng)過(guò)檢測(cè)的液化氣罐,并且全程監(jiān)管,確;顒(dòng)安全。組織十幾名工作人員全程服務(wù),確保服務(wù)質(zhì)量,讓來(lái)自全國(guó)各地的每位游客在體驗(yàn)千人砂鍋宴的同時(shí),感受到“熱情焦作、好客懷川”的深情厚誼。

  孟州市文化館全員不放假,認(rèn)真受理來(lái)訪來(lái)電,做好應(yīng)對(duì)處置工作。每天安排專(zhuān)人對(duì)接非遺美食門(mén)店開(kāi)展安全生產(chǎn)督導(dǎo)檢查,嚴(yán)守文化和旅游行業(yè)防線。端午期間,在孟州市汽車(chē)站、吉利孟州站下站口、老家莫溝、文化廣場(chǎng)等點(diǎn)位,設(shè)置4個(gè)旅游志愿服務(wù)站,每組安排4名志愿者向游客推介旅游景點(diǎn)和孟州特色美食,并主動(dòng)提供服務(wù)保障,充分展示孟州旅游良好形象。

  節(jié)日期間,溫縣文廣旅局全員不放假,全力服務(wù)在各項(xiàng)文旅崗位上。在溫縣汽車(chē)站、溫縣黃河大橋下站口、焦溫高速下站口等點(diǎn)位設(shè)置5個(gè)旅游志愿服務(wù)站,派出志愿者50名,志愿者們身著“紅馬甲”,熱情招待來(lái)溫游客,通過(guò)設(shè)置指示牌、發(fā)放宣傳冊(cè)等形式,讓游客了解溫縣的美食美景和陳家溝景區(qū)開(kāi)展的系列活動(dòng),文旅志愿者還派出專(zhuān)車(chē)將有需求的游客免費(fèi)送至陳家溝景區(qū),主動(dòng)提供服務(wù)保障。

  解放區(qū)文化館工作人員在假期期間積極宣傳普及食品安全知識(shí),倡導(dǎo)健康消費(fèi)理念。山陽(yáng)區(qū)增加店內(nèi)滅火器數(shù)量,組織店內(nèi)員工開(kāi)展消防演練和燃?xì)庑孤⿷?yīng)急處置,確保在端午節(jié)期間安全穩(wěn)定不出問(wèn)題。中站區(qū)文廣旅局對(duì)轄區(qū)內(nèi)文旅行業(yè)開(kāi)展全面排查,每天安排專(zhuān)人對(duì)接非遺美食門(mén)店開(kāi)展安全生產(chǎn)督導(dǎo)檢查,嚴(yán)守文化和旅游行業(yè)防線,切實(shí)抓好安全生產(chǎn)責(zé)任落實(shí)。

  “食在焦作”深挖潛

  “吃住行游購(gòu)?qiáng)省保旁诘谝坏木褪恰俺浴。如今,?guó)內(nèi)外以品味美食為出游動(dòng)機(jī)的游客越來(lái)越多,打造熱門(mén)美食目的地應(yīng)成為我們努力的方向。

  我們有潛力。焦作有故事的美食眾多,懷府鬧湯驢肉、孟州渾漿涼粉、武陟砂鍋……每一種說(shuō)起來(lái)都?xì)v史悠久、吃起來(lái)都是人間美味。另外,作為“四大懷藥”的故鄉(xiāng),焦作深諳藥食同源的道理,在鐵棍山藥等道地藥材食品化道路上已遠(yuǎn)遠(yuǎn)走在前面。

  我們要努力。美食無(wú)邊界。焦作要像歡迎八方來(lái)客一樣,吸引東西南北的美食落地生根、開(kāi)枝散葉,與本土美食競(jìng)相出彩,提高“山水富城·文武福地”知名度,“近悅遠(yuǎn)來(lái)”,讓跟著味蕾去旅行的游客深感“何須東奔西走,此處美食全有”。

  打造熱門(mén)美食目的地,需要?jiǎng)?chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景、做強(qiáng)美食品牌、加大宣傳力度、注重食品安全……當(dāng)我們一錘接著一錘敲、一件接著一件干,久久為功,善作善成,則吃貨天堂,于斯為盛,“食在焦作”,未來(lái)可期!

(記者 記者 董柏生 段美如 胡月 賈藍(lán))

文章編輯:李燦 
 

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