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本報訊(記者劉婧 實習生張苗)昨日,記者從市食品安全辦獲悉,市食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)2011年第一批市級監(jiān)督抽查結(jié)果出爐,抽檢結(jié)果顯示,此次抽檢產(chǎn)品合格率較去年提高4.7個百分點,其中大中型生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品合格率為100%。我市的食品生產(chǎn)質(zhì)量總體安全可靠。
為及時、全面地掌握全市食品生產(chǎn)質(zhì)量安全狀況,根據(jù)工作安排,市質(zhì)監(jiān)局在市政府專項資金的支持下,針對我市食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的十類重點熱銷食品(乳制品、飲料、豆制品、肉制品、調(diào)味品、啤酒、小麥粉、掛面、食用植物油、糕點)進行了市級專項監(jiān)督抽查。
此次專項監(jiān)督抽查,共抽檢我市111家企業(yè)生產(chǎn)的256個批次產(chǎn)品。其中,合格245個批次,不合格11個批次,合格率為95.70%,產(chǎn)品合格率比去年提高了4.7個百分點;大中型生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品合格率為100%。
具體抽檢品種和合格情況為:在5家乳制品和含乳飲料生產(chǎn)企業(yè)共抽查35個批次樣品,產(chǎn)品合格率為100%;47家飲料生產(chǎn)企業(yè)抽查80個批次樣品,77個批次合格,產(chǎn)品合格率為96.25%;8家豆制品生產(chǎn)企業(yè)共抽查8個批次樣品,產(chǎn)品合格率為100%;8家肉制品生產(chǎn)企業(yè)共抽查8個批次樣品,產(chǎn)品合格率為100%;2家啤酒生產(chǎn)企業(yè)共抽查2個批次樣品,產(chǎn)品合格率為100%;14家糕點生產(chǎn)企業(yè)共抽查19個批次樣品,產(chǎn)品合格率為100%;4家掛面生產(chǎn)企業(yè)共抽查8個批次樣品,產(chǎn)品合格率為100%;42家小麥粉生產(chǎn)企業(yè)共抽查59個批次樣品,54個批次合格,產(chǎn)品合格率為91.53%;21家調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)共抽查30個批次樣品,27個批次合格,產(chǎn)品合格率為90%;7家食用植物油生產(chǎn)企業(yè)共抽查7個批次樣品,6個批次合格,產(chǎn)品合格率為85.71%。
抽檢報告顯示,本次重點檢驗的微生物指標、食品添加劑、致病菌、三聚氰胺(乳制品和含乳飲料)、吊白塊(豆制品)等衛(wèi)生指標和有毒有害或非食品添加物質(zhì),除微生物指標外均合格和未檢出。
根據(jù)抽檢結(jié)果,市食安辦提醒市民:乳制品和含乳飲料、豆制品、肉制品、啤酒、糕點、掛面食品合格率100%,可以放心食用;飲料質(zhì)量狀況和去年相比有所提高,注意選擇食用;小麥粉、調(diào)味品、食用植物油的產(chǎn)品質(zhì)量合格率不高,需要選擇購買,并盡量選擇正規(guī)食品企業(yè)的產(chǎn)品。
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本報訊(記者劉婧 實習生張苗)昨日,記者從市食品安全辦獲悉,市食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)2011年第一批市級監(jiān)督抽查結(jié)果出爐,抽檢結(jié)果顯示,此次抽檢產(chǎn)品合格率較去年提高4.7個百分點,其中大中型生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品合格率為100%。我市的食品生產(chǎn)質(zhì)量總體安全可靠。
為及時、全面地掌握全市食品生產(chǎn)質(zhì)量安全狀況,根據(jù)工作安排,市質(zhì)監(jiān)局在市政府專項資金的支持下,針對我市食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的十類重點熱銷食品(乳制品、飲料、豆制品、肉制品、調(diào)味品、啤酒、小麥粉、掛面、食用植物油、糕點)進行了市級專項監(jiān)督抽查。
此次專項監(jiān)督抽查,共抽檢我市111家企業(yè)生產(chǎn)的256個批次產(chǎn)品。其中,合格245個批次,不合格11個批次,合格率為95.70%,產(chǎn)品合格率比去年提高了4.7個百分點;大中型生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品合格率為100%。
具體抽檢品種和合格情況為:在5家乳制品和含乳飲料生產(chǎn)企業(yè)共抽查35個批次樣品,產(chǎn)品合格率為100%;47家飲料生產(chǎn)企業(yè)抽查80個批次樣品,77個批次合格,產(chǎn)品合格率為96.25%;8家豆制品生產(chǎn)企業(yè)共抽查8個批次樣品,產(chǎn)品合格率為100%;8家肉制品生產(chǎn)企業(yè)共抽查8個批次樣品,產(chǎn)品合格率為100%;2家啤酒生產(chǎn)企業(yè)共抽查2個批次樣品,產(chǎn)品合格率為100%;14家糕點生產(chǎn)企業(yè)共抽查19個批次樣品,產(chǎn)品合格率為100%;4家掛面生產(chǎn)企業(yè)共抽查8個批次樣品,產(chǎn)品合格率為100%;42家小麥粉生產(chǎn)企業(yè)共抽查59個批次樣品,54個批次合格,產(chǎn)品合格率為91.53%;21家調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)共抽查30個批次樣品,27個批次合格,產(chǎn)品合格率為90%;7家食用植物油生產(chǎn)企業(yè)共抽查7個批次樣品,6個批次合格,產(chǎn)品合格率為85.71%。
抽檢報告顯示,本次重點檢驗的微生物指標、食品添加劑、致病菌、三聚氰胺(乳制品和含乳飲料)、吊白塊(豆制品)等衛(wèi)生指標和有毒有害或非食品添加物質(zhì),除微生物指標外均合格和未檢出。
根據(jù)抽檢結(jié)果,市食安辦提醒市民:乳制品和含乳飲料、豆制品、肉制品、啤酒、糕點、掛面食品合格率100%,可以放心食用;飲料質(zhì)量狀況和去年相比有所提高,注意選擇食用;小麥粉、調(diào)味品、食用植物油的產(chǎn)品質(zhì)量合格率不高,需要選擇購買,并盡量選擇正規(guī)食品企業(yè)的產(chǎn)品。
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