我市將對生豬與豬肉產品質量安全加強全程監(jiān)管
新聞推薦
本報訊 (記者梁智玲) 出欄生豬5頭以下的全檢,今后將推行豬肉掛牌銷售等制度。昨日召開的全市農產品、畜產品質量安全工作會議傳出消息,我市將進一步加強對飼養(yǎng)、購運、屠宰、加工、流通、餐飲消費等各環(huán)節(jié)進行全程監(jiān)管,確保生豬與豬肉產品的質量安全。
會議專門下發(fā)的《焦作市人民政府關于進一步加強生豬及豬肉產品質量安全監(jiān)管工作的意見》(以下簡稱《意見》)指出,畜牧部門要加強飼料生產和經營企業(yè)的監(jiān)督管理,指導養(yǎng)豬場戶建立健全投入品使用記錄制度,嚴防在生豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)添加使用“瘦肉精”等違禁藥物。在生豬飼養(yǎng)監(jiān)管方面,縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構要嚴格執(zhí)行生豬檢疫監(jiān)管與“瘦肉精”等違禁藥物檢測同步進行制度,生豬出欄、外調時按5%的比例抽檢;40頭至20頭的,抽檢10%以上;20頭至5頭的,抽檢20%以上;5頭以下的,全檢。對快速檢測檢出呈陽性的養(yǎng)豬場,縣市區(qū)要立即組織畜牧、公安部門進行封場,明確人員駐場監(jiān)管,嚴禁生豬出欄。對快速檢測呈陽性的生豬一律不準出具檢疫證明。對經檢測確認為“瘦肉精”陽性的生豬及同群豬,畜牧部門要認真核對生豬數量,全部進行無害化處理。在加強生豬購運監(jiān)管方面,各縣市區(qū)都要在出入境處設立卡點,對生豬進行查驗;對未經檢驗檢疫、私自調運的行為依法予以處罰。凡檢測出有“瘦肉精”生豬,要禁止出境和流入市場,并立即進行無害化處理。
此外,《意見》還對其他各相關部門的工作重點和分工提出了明確要求。商務部門要在生豬屠宰方面加強監(jiān)管,嚴格執(zhí)行定點屠宰制度,打擊私屠濫宰等不法行為,沒有檢疫證明的生豬,嚴禁入廠。質監(jiān)部門要在豬肉加工方面加強監(jiān)管,督促以豬肉為原料的食品生產加工企業(yè)進一步完善、落實進貨索證、索票制度和檢查驗收制度,嚴防未經檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格豬肉進入加工環(huán)節(jié)。工商部門要在豬肉流通方面加強監(jiān)管,積極推行“場(市場)廠(屠宰廠)掛鉤”制度和豬肉掛牌銷售管理制度,依法查處銷售非生豬定點屠宰廠(場)屠宰的生豬產品、未經肉品品質檢驗或經肉品品質檢驗不合格的生豬產品的行為。食品藥品監(jiān)管部門要加強對生產、經營鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等β興奮劑類藥品的監(jiān)管,嚴防鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等β興奮劑類藥品被不法分子利用,流入生豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)。
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
焦作網免責聲明: | |||||||
|
本報訊 (記者梁智玲) 出欄生豬5頭以下的全檢,今后將推行豬肉掛牌銷售等制度。昨日召開的全市農產品、畜產品質量安全工作會議傳出消息,我市將進一步加強對飼養(yǎng)、購運、屠宰、加工、流通、餐飲消費等各環(huán)節(jié)進行全程監(jiān)管,確保生豬與豬肉產品的質量安全。
會議專門下發(fā)的《焦作市人民政府關于進一步加強生豬及豬肉產品質量安全監(jiān)管工作的意見》(以下簡稱《意見》)指出,畜牧部門要加強飼料生產和經營企業(yè)的監(jiān)督管理,指導養(yǎng)豬場戶建立健全投入品使用記錄制度,嚴防在生豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)添加使用“瘦肉精”等違禁藥物。在生豬飼養(yǎng)監(jiān)管方面,縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構要嚴格執(zhí)行生豬檢疫監(jiān)管與“瘦肉精”等違禁藥物檢測同步進行制度,生豬出欄、外調時按5%的比例抽檢;40頭至20頭的,抽檢10%以上;20頭至5頭的,抽檢20%以上;5頭以下的,全檢。對快速檢測檢出呈陽性的養(yǎng)豬場,縣市區(qū)要立即組織畜牧、公安部門進行封場,明確人員駐場監(jiān)管,嚴禁生豬出欄。對快速檢測呈陽性的生豬一律不準出具檢疫證明。對經檢測確認為“瘦肉精”陽性的生豬及同群豬,畜牧部門要認真核對生豬數量,全部進行無害化處理。在加強生豬購運監(jiān)管方面,各縣市區(qū)都要在出入境處設立卡點,對生豬進行查驗;對未經檢驗檢疫、私自調運的行為依法予以處罰。凡檢測出有“瘦肉精”生豬,要禁止出境和流入市場,并立即進行無害化處理。
此外,《意見》還對其他各相關部門的工作重點和分工提出了明確要求。商務部門要在生豬屠宰方面加強監(jiān)管,嚴格執(zhí)行定點屠宰制度,打擊私屠濫宰等不法行為,沒有檢疫證明的生豬,嚴禁入廠。質監(jiān)部門要在豬肉加工方面加強監(jiān)管,督促以豬肉為原料的食品生產加工企業(yè)進一步完善、落實進貨索證、索票制度和檢查驗收制度,嚴防未經檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格豬肉進入加工環(huán)節(jié)。工商部門要在豬肉流通方面加強監(jiān)管,積極推行“場(市場)廠(屠宰廠)掛鉤”制度和豬肉掛牌銷售管理制度,依法查處銷售非生豬定點屠宰廠(場)屠宰的生豬產品、未經肉品品質檢驗或經肉品品質檢驗不合格的生豬產品的行為。食品藥品監(jiān)管部門要加強對生產、經營鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等β興奮劑類藥品的監(jiān)管,嚴防鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等β興奮劑類藥品被不法分子利用,流入生豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)。
![]() |
|
![]() |
焦作網免責聲明: | |||||||
|
|
|