“支柱產業(yè)怎么抓——對話縣（市、區(qū)）一把手”系列訪談｜“飲”領潮流 乘“食”而上
更新時間：2024-1-23 17:34:19 來源：河南日報客戶端
時政要聞
支柱產業(yè)名片
焦作國家高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)（以下簡稱“焦作高新區(qū)”）有全國最大的蘇打水生產基地焦作市明仁天然藥物有限責任公司，也有我省最大的乳制品生產基地蒙牛乳業(yè)（焦作）有限公司，更涌現出一批包裝、原料、輔料等配套企業(yè)。
河南日報客戶端記者 陳學樺 姬姣姣
現代食品產業(yè)逐漸成為焦作高新區(qū)的優(yōu)勢產業(yè)、支柱產業(yè)，它是如何從無到有、從有到興，乘“食”而上的？近日，記者就此采訪了焦作市政協(xié)副主席、焦作高新區(qū)（示范區(qū)）黨工委書記呂沛。
記者：現代食品產業(yè)是如何一步步成為焦作高新區(qū)重要支柱產業(yè)的？
呂沛：依托焦作市“四大懷藥”原產地優(yōu)勢，焦作高新區(qū)積極培育養(yǎng)生食品、休閑食品、功能飲料等高成長性產業(yè)鏈，推動現代食品產業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展，提高現代食品產業(yè)質量效益和競爭力。
堅持對外引進和自主培育并重。2003年，引入蒙牛（焦作）項目，2004年，培育本土企業(yè)焦作市明仁天然藥物有限責任公司落地。目前，蒙牛乳業(yè)（焦作）有限公司是蒙牛乳業(yè)集團在全國最大的全資子公司，也是系列最全的生產性子公司。明仁公司的飲品年產能達50余萬噸，“名仁”商標被認定為“中國馳名商標”。
著力延鏈補鏈強鏈。根據食品制造業(yè)產業(yè)發(fā)展需求，大力培育包裝、原料、輔料等配套產業(yè)發(fā)展，涌現出恒森包裝、展達塑業(yè)、興豫源牧業(yè)等配套企業(yè)，初步形成特色產業(yè)聯動發(fā)展格局。
記者：數字技術、數字經濟是世界科技革命和產業(yè)變革的先機，是新一輪國際競爭重點領域。焦作高新區(qū)如何以數字技術賦能現代食品產業(yè)高質量發(fā)展？
呂沛：推動制造業(yè)數字化轉型，是搶抓新一輪科技革命、構建新發(fā)展格局的重大戰(zhàn)略機遇。就焦作高新區(qū)產業(yè)發(fā)展而言，數字化轉型已不是“選擇題”，而是關乎未來構建全產業(yè)鏈數字化高質量發(fā)展的“必答題”。
近年來，焦作高新區(qū)聚焦數字化轉型戰(zhàn)略，依托蒙牛乳業(yè)（焦作）有限公司、焦作市明仁天然藥物有限責任公司兩個行業(yè)龍頭企業(yè)，通過建設5G智慧工廠、豐富數字技術應用場景、拓展全渠道銷售能力等手段，以數字技術引領帶動食品產業(yè)轉型升級、提質增效，為培育新經濟、新業(yè)態(tài)、新模式提供有力支撐，促進食品產業(yè)優(yōu)勢再造。
記者：未來，在助力現代食品產業(yè)做大做強方面，焦作高新區(qū)將有何打算？
呂沛：提高食品產業(yè)集約化水平，以培育蒙牛百億產業(yè)集群和明仁50億產業(yè)集群建設為目標，培育創(chuàng)新能力強的企業(yè)和產業(yè)集群，做好乳品、飲品“兩品”文章。
依托蒙牛百億產業(yè)集群建設，積極引進牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、配套包裝、物流運輸等關聯企業(yè)，降低企業(yè)成本，做大做強乳制品深加工產業(yè)，打造乳制品全產業(yè)鏈。
利用焦作優(yōu)質糧食資源、“四大懷藥”資源、南太行地下優(yōu)質水源產業(yè)基礎，依托明仁公司，加快高端蘇打水、果味飲料、功能飲料等新興產品的研究和開發(fā)力度，打造飲料產業(yè)鏈，推動資源優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢。
專家點評
化資源優(yōu)勢為產業(yè)勝勢
□河南理工大學工商管理學院副院長、教授 吳玉萍
現代食品產業(yè)集群是河南省重點培育發(fā)展的7個萬億級先進制造業(yè)集群之一，是河南制造業(yè)高質量發(fā)展的基礎。焦作高新區(qū)錨定“又高又新”建設目標，積極主動貫徹省、市工作部署，做大做強現代食品產業(yè)，乘“食”而上，撬動“舌尖經濟”。
一是焦作高新區(qū)現代食品產業(yè)建設順勢而為，謀定而后動。依托“四大懷藥”原產地優(yōu)勢順勢發(fā)力，打造養(yǎng)生產品等高成長性產業(yè)鏈，內外并舉打造本土特色馳名品牌“名仁”，主動延鏈補鏈強鏈，“鏈”強“舌尖經濟”。
二是數字賦能，搶抓“食”機。錨定數字化轉型，以數字化技術和數字營銷技術，軟硬一體化融合引領帶動食品產業(yè)轉型升級，搶占現代食品產業(yè)發(fā)展先機。
三是做大做強，布局明確、精準。以培育蒙牛百億產業(yè)集群和明仁50億產業(yè)集群建設為抓手，引領高新區(qū)現代食品產業(yè)，強化規(guī)模效應和品牌效應。
（河南日報客戶端記者 陳學樺 姬姣姣 整理）
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焦作國家高新技術產業(yè)開發(fā)區(qū)（以下簡稱“焦作高新區(qū)”）有全國最大的蘇打水生產基地焦作市明仁天然藥物有限責任公司，也有我省最大的乳制品生產基地蒙牛乳業(yè)（焦作）有限公司，更涌現出一批包裝、原料、輔料等配套企業(yè)。
河南日報客戶端記者 陳學樺 姬姣姣
現代食品產業(yè)逐漸成為焦作高新區(qū)的優(yōu)勢產業(yè)、支柱產業(yè)，它是如何從無到有、從有到興，乘“食”而上的？近日，記者就此采訪了焦作市政協(xié)副主席、焦作高新區(qū)（示范區(qū)）黨工委書記呂沛。
記者：現代食品產業(yè)是如何一步步成為焦作高新區(qū)重要支柱產業(yè)的？
呂沛：依托焦作市“四大懷藥”原產地優(yōu)勢，焦作高新區(qū)積極培育養(yǎng)生食品、休閑食品、功能飲料等高成長性產業(yè)鏈，推動現代食品產業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展，提高現代食品產業(yè)質量效益和競爭力。
堅持對外引進和自主培育并重。2003年，引入蒙牛（焦作）項目，2004年，培育本土企業(yè)焦作市明仁天然藥物有限責任公司落地。目前，蒙牛乳業(yè)（焦作）有限公司是蒙牛乳業(yè)集團在全國最大的全資子公司，也是系列最全的生產性子公司。明仁公司的飲品年產能達50余萬噸，“名仁”商標被認定為“中國馳名商標”。
著力延鏈補鏈強鏈。根據食品制造業(yè)產業(yè)發(fā)展需求，大力培育包裝、原料、輔料等配套產業(yè)發(fā)展，涌現出恒森包裝、展達塑業(yè)、興豫源牧業(yè)等配套企業(yè)，初步形成特色產業(yè)聯動發(fā)展格局。
記者：數字技術、數字經濟是世界科技革命和產業(yè)變革的先機，是新一輪國際競爭重點領域。焦作高新區(qū)如何以數字技術賦能現代食品產業(yè)高質量發(fā)展？
呂沛：推動制造業(yè)數字化轉型，是搶抓新一輪科技革命、構建新發(fā)展格局的重大戰(zhàn)略機遇。就焦作高新區(qū)產業(yè)發(fā)展而言，數字化轉型已不是“選擇題”，而是關乎未來構建全產業(yè)鏈數字化高質量發(fā)展的“必答題”。
近年來，焦作高新區(qū)聚焦數字化轉型戰(zhàn)略，依托蒙牛乳業(yè)（焦作）有限公司、焦作市明仁天然藥物有限責任公司兩個行業(yè)龍頭企業(yè)，通過建設5G智慧工廠、豐富數字技術應用場景、拓展全渠道銷售能力等手段，以數字技術引領帶動食品產業(yè)轉型升級、提質增效，為培育新經濟、新業(yè)態(tài)、新模式提供有力支撐，促進食品產業(yè)優(yōu)勢再造。
記者：未來，在助力現代食品產業(yè)做大做強方面，焦作高新區(qū)將有何打算？
呂沛：提高食品產業(yè)集約化水平，以培育蒙牛百億產業(yè)集群和明仁50億產業(yè)集群建設為目標，培育創(chuàng)新能力強的企業(yè)和產業(yè)集群，做好乳品、飲品“兩品”文章。
依托蒙牛百億產業(yè)集群建設，積極引進牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、配套包裝、物流運輸等關聯企業(yè)，降低企業(yè)成本，做大做強乳制品深加工產業(yè)，打造乳制品全產業(yè)鏈。
利用焦作優(yōu)質糧食資源、“四大懷藥”資源、南太行地下優(yōu)質水源產業(yè)基礎，依托明仁公司，加快高端蘇打水、果味飲料、功能飲料等新興產品的研究和開發(fā)力度，打造飲料產業(yè)鏈，推動資源優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢。
專家點評
化資源優(yōu)勢為產業(yè)勝勢
□河南理工大學工商管理學院副院長、教授 吳玉萍
現代食品產業(yè)集群是河南省重點培育發(fā)展的7個萬億級先進制造業(yè)集群之一，是河南制造業(yè)高質量發(fā)展的基礎。焦作高新區(qū)錨定“又高又新”建設目標，積極主動貫徹省、市工作部署，做大做強現代食品產業(yè)，乘“食”而上，撬動“舌尖經濟”。
一是焦作高新區(qū)現代食品產業(yè)建設順勢而為，謀定而后動。依托“四大懷藥”原產地優(yōu)勢順勢發(fā)力，打造養(yǎng)生產品等高成長性產業(yè)鏈，內外并舉打造本土特色馳名品牌“名仁”，主動延鏈補鏈強鏈，“鏈”強“舌尖經濟”。
二是數字賦能，搶抓“食”機。錨定數字化轉型，以數字化技術和數字營銷技術，軟硬一體化融合引領帶動食品產業(yè)轉型升級，搶占現代食品產業(yè)發(fā)展先機。
三是做大做強，布局明確、精準。以培育蒙牛百億產業(yè)集群和明仁50億產業(yè)集群建設為抓手，引領高新區(qū)現代食品產業(yè)，強化規(guī)模效應和品牌效應。
�。ê幽先請罂蛻舳擞浾� 陳學樺 姬姣姣 整理）
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