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央媒觀豫 | 河南燴面：一碗面里的“中”與“和”

2023-10-5 20:16:42    來(lái)源：新華社

　　

        對(duì)于河南人來(lái)說(shuō)，沒(méi)有什么比一碗燴面更能勾動(dòng)心弦。勁道的面條，香醇的肉湯，總能輕而易舉地?fù)嵛棵恳粋�(gè)河南人的胃和心。

　　燴面，作為黃河“扇軸”鄭州的城市餐飲名片，不僅映照著如今熙熙攘攘、煙火升騰的市井生活，也氤氳著數(shù)千年來(lái)母親河哺育出的味蕾記憶。

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