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大長(zhǎng)垣首屆“腌菜文化節(jié)”啟動(dòng)
誠(chéng)邀廣大市民共同參與這場(chǎng)咸香四溢的美食盛宴

2024/11/22 15:09:16    來(lái)源：焦作晚報(bào)

　　腌菜，這一承載著歲月記憶與傳統(tǒng)風(fēng)味的美食，在時(shí)光的長(zhǎng)河中散發(fā)著獨(dú)特的魅力。大長(zhǎng)垣，作為美食文化的傳承者與創(chuàng)新者，將舉辦首屆“咸香四溢，品味傳統(tǒng)”腌菜文化節(jié)，在此，誠(chéng)邀廣大市民共同參與這場(chǎng)咸香四溢的美食盛宴。

　　大長(zhǎng)垣首屆腌菜文化節(jié)，是一次美食的聚會(huì)，更是一次情感的交融。在這里，我們將共同品味腌菜的咸香韻味，回憶往昔歲月，讓傳統(tǒng)美食文化在新時(shí)代綻放更加絢爛的光彩。同時(shí)，為廣大美食愛好者搭建一個(gè)展示精湛手藝、分享美味腌菜的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，豐富市民的文化生活，挖掘民間的腌菜高手，共同傳承和發(fā)展腌菜這一傳統(tǒng)美食文化。

　　活動(dòng)報(bào)名時(shí)間：11月23日至30日。視頻和腌菜的提交時(shí)間：12月10日、11日（每天9時(shí)至21時(shí)）�；顒�(dòng)評(píng)比時(shí)間：12月12日15時(shí)。本次活動(dòng)設(shè)置了一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)大長(zhǎng)垣餐卡2000元（三店通用）；二等獎(jiǎng)2名，各獎(jiǎng)大長(zhǎng)垣餐卡1000元（三店通用）；三等獎(jiǎng)3名，各獎(jiǎng)大長(zhǎng)垣餐卡500元（三店通用）；參與獎(jiǎng)若干。無(wú)論您是腌菜高手，還是熱愛美食文化的愛好者，歡迎大家踴躍報(bào)名。

　　本次活動(dòng)支持線上與線下兩種報(bào)名方式。線上報(bào)名可在大長(zhǎng)垣微信公眾號(hào)或焦作日?qǐng)?bào)微信公眾號(hào)留言報(bào)名。報(bào)名成功后，參賽選手可選擇將腌咸菜的過程或者自己腌制咸菜的心得體會(huì)與相關(guān)故事錄制成視頻，通過微信上傳，也可拷貝至U盤送至大長(zhǎng)垣焦東店、大長(zhǎng)垣工業(yè)路店、大長(zhǎng)垣新豐一街店。

　　線下報(bào)名可進(jìn)店報(bào)名或撥打電話報(bào)名。報(bào)名電話：13140431339（微信同號(hào)），大長(zhǎng)垣焦東店電話：（0391）3972333、13782887009（微信同號(hào)）；大長(zhǎng)垣工業(yè)路店電話：（0391)3375888、13803918098（微信同號(hào)）；大長(zhǎng)垣新豐一街店電話：(0391)3551888、15716341134（微信同號(hào)）。

　　特別提醒各位參賽選手，需在12月9日至11日完成視頻上傳工作，并將腌制好的咸菜（不低于200克）送至大長(zhǎng)垣焦東店、大長(zhǎng)垣工業(yè)路店或大長(zhǎng)垣新豐一街店。12月12日15時(shí)，大長(zhǎng)垣飯店將邀請(qǐng)熱愛美食的各界人士以及餐飲行業(yè)專業(yè)人士在大長(zhǎng)垣工業(yè)路店對(duì)腌菜進(jìn)行評(píng)比。評(píng)比過程結(jié)束后，將立即舉行頒獎(jiǎng)儀式，為表現(xiàn)出色的參賽選手頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)。

（記者 朱穎江）

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